Menú Tardeo
Baos
Mini Bao de Angus y queso cheddar
Pan al vapor de 50gr relleno de carne de hamburguesa Angus (certificada USA) con queso cheddar, cebolla morada, pepinillos y alioli de cilantro
$ 18.000
Mini Bao de chicharrón de cerdo
Pan al vapor de 50gr relleno de Pork Belly crocante con cebolla acevichada, aguacate y crema de ají amarillo
$ 17.000
Mini Bao de carbón activado y carne mechada
Pan de carbón activado al vapor de 50gr relleno de carne desmechada con hogo, queso mozzarella y tomate fresco
$ 26.000
Panini
Mini panini de ropa vieja
Pan Ciabatta relleno de carnita mechada con hogo (ropa vieja), aguacate, tomate, queso fresco, Mix lechuga y mayonesa de BBQ
$ 32.000
Mini panini de camarón y pesto
Pan ciabatta relleno de camarones en salsa de pesto con queso crema, queso fresco, aguacate, tomate y lechugas baby
$ 34.000
Mini choripán de queso campesino y chorizo Santarrosano
Pan Ciabatta relleno de queso campesino, salsa Chonqui, chorizo Santarrosano y chimichurri terminado con rugula fresca
$ 24.000
Wraps
Wrap de milanesa de Pollo
Pan servilleta relleno de milanesa de pollo, queso mozzarella, queso crema, tomate fresco y mix de lechugas acompañado de salsa de chile dulce.
$ 26.000
Picada
Picada Hacienda del Bosque
Chorizo Santarrosano, morcilla, Pork Belly crocante, aborrajados, empanada valluna, acompañado de papa criolla frita, arepitas fritas, tomate chonto, cascos de limón, ají y chimichurri
Para 2 personas
$ 62.000
Para 4 personas
$ 108.000
Tacos
Tacos (Para 5 personas)
$ 310.000
Mi nueva opción
Proteinas
Milanesa de pollo - Tinga de pollo (poll