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Picadas
Picada Hacienda del Bosque
Chorizo santo rosano, morcilla, pork belly crocante, aborrajados, empanada valluna, papa criolla frita, arepitas fritas, tomate chonto, cascos de limón, ají y chimichurri
Para 2 personas
$ 55.000
Para 4 personas
$ 96.000
Mini Baos
Mini Bao de Angus y queso cheddar
Pan al vapor de 50gr relleno de carne de hamburguesa Angus (certificada USA) con queso cheddar, cebolla morada, pepinillos y alioli de cilantro
$ 18.000
Mini Bao de chicharrón de cerdo
Pan al vapor de 50gr relleno de Pork Belly crocante con cebolla acevichada, aguacate y crema de ají amarillo
$ 17.000
Ceviches
Ceviche de chicharrón de cerdo crocante
Acompañado con ensalada de papaya verde, terminado con papitas criolla y toques de crema de aguacate
$ 39.000
Mi nueva opción
Opcional solo camarón
$ 63.000