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Morcilla crocante

Sobre papas rústicas con salsa napolitana de la casa, parmesano y rúgula

$ 43.000



Burrata

Acompañada de tomates cherry marinados en pesto, escabeche de champiñones, pan focaccia y rúgula, terminada con aceite de oliva.

$ 51.000



Chicharrón de pescado sobre alioli y chips de chontaduro

Terminado con papitas criollas crocantes

$ 54.000



Pulpo encostrado en longaniza ahumada y miel

Acompañado con papas crocantes en sumac y tomates cherry terminado con alioli de tahine

$ 83.000



Arancinis de chorizo con longaniza

Acompañados de salsa napolitana de la casa

$ 36.000



Carpaccio de lomo

Envuelto con rúgula y parmesano, terminado con alcaparras fritas y aceite de oliva

$ 69.000


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